Receitas Para Emagrecer – Quais As Melhores?

Receitas para emagrecer – Quais as Melhores?

Atualmente, a vida saudável está na ordem do dia, tendo se transformado em uma busca da maior parte das pessoas. Seja em revistas, jornais, em conversas e na internet, é o grande assunto. Há um lado ruim disso, que são as atitudes imediatistas, que compreendem remédios, dietas radicais e até mesmo cirurgia plástica para perder peso.

Entretanto, há muitas vantagens para quem realmente desejar mudar sua vida, ingerindo alimentos variados e com muito equilíbrio.

Tudo isso irá favorecer um emagrecimento contínuo, por um período maior de tempo, mas sem o temido “efeito sanfona” – que é a perda rápida de peso, que é sucedida a um ganho maior de peso, por não ser um processo cuidadoso.

Receitas para emagrecer – Quais as Melhores?

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5 Melhores Receitas para emagrecer

A fim de ajudar você, caro leitor, a obter opções deliciosas para começar a entrar em forma – ou mesmo renovar as opções de quem já se encontra no processo de reeducação alimentar, a seguir apresentamos receitas para emagrecimento que deixarão seu dia a dia muito mais saboroso, cheio de nutrientes essenciais para equilibrar sua saúde.

Além disso, com as opções a seguir, iremos provar que fazer uma boa reeducação alimentar não precisa ser sofrimento algum. Acompanhe:

1# – Panqueca leve

O café da manhã é uma refeição que jamais deve ser negligenciada. Afinal, é considerada por médicos e nutricionistas como sendo uma as principais do dia a dia.

Uma ótima opção para esse período do dia é a panqueca; isso porque auxilia na diminuição da ingestão de alimentos com muito sódio e pães e é riquíssima em carboidratos de ótima qualidade. E a sensação se saciedade é completa.

Ingredientes da panqueca light:

v  1 ovo

v  3 claras

v  2 colheres (das de sopa) de flocos de aveia ( ou flocos de quinua)

v  1 banana prata

v  3 morangos

v  Canela em pó – a gosto

Primeiro, deve-se bater os ingredientes – ovos, claras, aveia – noliquidificador. Em seguida, será recomendado despejar a massa no recipiente. Deixe grelhar ambos os lados da massa e, caso queira, utilize a canela em pó, polvilhada, sobre o conjunto.

Ao final, com a massa já toda inteiriça, colocar os morangos e a banana.

2# – Caldo verde com mandioquinha

A vantagem de um caldo como este é a de que é realmente um alimento leve. Para se ter uma ideia, um prato – dos fundos – pode ser consumido sem culpa, pois só apresenta 202 calorias. Idealmente, é recomendado para o jantar.

Os ingredientes podem ser adicionados a seu gosto, para que a receita fique mais ou menos calórica – com o acréscimo de carnes gordas, ou magras, batata, músculo bovino, entre outros. Seu preparo leva entre meia hora e 45 minutos e as quantidades de ingredientes a seguir rendem até 4 porções.

Ingredientes

v  100 g de músculo cortados em pedaços

v  1 cebola

v  4 mandioquinhas

v  1 maço de cheiro-verde

v  4 xícaras ( de chá) de água

v  1 vidro de palmito

v  2 dentes de alho

v  1 colheres ( de chá) de azeite

v  2 xícaras (de chá) de couve

Pode-se refogar o músculo junto da água, cebola, mandioquinha e cheiro-verde. A mistura deverá ficar cozinhando por meia hora, em fogo bem baixo .

Logo após, deve-se desligar o fogo e retirar tanto o cheiro-verde e o músculo, para bater todo o resto em liquidificador.Mais uma vez, fica a expectativa por refogar alho no azeite e fazer a junção com a couve. O caldo, enfim, deverá ser despejado na panela com palmito. Ferva.

3# – Salada de frutas revigorante

Para deixar o metabolismo mais ativo, o importante é ingerir alimentos que possuam valor calórico baixo. E por que não uma bela salada de frutas? Fácil de preparar, dá muita energia, com baixa caloria. Vejamos como preparar:

Receita

v  300 g de morangos

v  500 g de uvas (de preferência sem caroço)

v  3 kiwis sem casca

v  3 bananas

v  500 gramas de pêssego em calda

Corta-se bananas e kiwis em pequenos pedaços, além das uvas, ao meio. Na sequência é simples: só misturar todos os ingredientes e deixar no refrigerador para ficar ainda mais refrescante.

4# – Sopão de verduras e legumes

Dizem que essa receita pode levar você a perder até 3 kg, evidentemente, desde que se siga a uma reeducação alimentar e exercícios. É um prato de preparo superrápido:bastam 15 minutos. Para as quantidades a seguir, o rendimento é de 4 porções

Ingredientes

v  1 cebola sem casca

v  1 dente de alho já amassado

v  1 colher (de sopa) de azeite

v  2 a 3 tabletes de caldo de carne

v  ½ unidade de alho-poró

v  1 cenoura ralada

v  1 nabo ralado

v  1/2 repolho-roxo picado

v  200 g de vagem

v  2 tomates

v  2 folhas de couve cortadas em tiras finas

Como primeiro passo para fazer o creme, devem ser refogados juntos cebola e alho – sem óleo, claro, só no azeite, para que as gorduras sejam de melhor qualidade.

Depois, coloca-se 1 litro de água e acrescenta-se nabo, cenoura e alho-poró. Deixe 20 minutos no fogão, e coloque água, se for necessário. Por fim, acrescenta couve e tomates. tudo deve ser cozido até legumes ficarem bastante macios e fáceis de mastigar e engolir.

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5# Assado de legumes

É o tipo de prato que pode ser uma boa opção para o almoço. Os ingredientes são:

v  2 berinjelas

v  5 batatas tamanho médio, já cozidas

v  3 cenouras

v  3 tomates

v  2 cebolas

v  100 gramas de mussarela

v  Noz-moscada

v  ½ xícara de azeite de oliva

Para preparar sem grandes dificuldades, é importante reparar que todos os legumes podem ir cozinhando – exceto a batata, que precisa de cozimento particular.

Logo depois, coloque todos os legumes juntos, em um mesmo recipiente, com batatas por cima. Ao longo do preparo, é indicado regar com noz moscada, azeite e uma pequena pitada de sal – para você não reter muito líquido.

A ordem correta de cada ingrediente é tomate, cenoura, cebola e berinjela. Para a nova camada, todo o processo deve ser repetido.

O topo do recipiente, como toque final, por uma camada de muçarela. Leve ao forno mais uma vez. O ponto ideal para servir, é quando o queijo já derreteu bastante e penetrou nos legumes dos outros andares.

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